采摘武夷肉桂茶叶需要选择晴天采茶,并在茶树驻芽中开面3~4叶时进行采摘。驻芽新梢形成较慢,因此前期可以少量采摘小开面,中期大量采摘中开面,后期再少量采摘大开面。采摘时间最好在上午10时至下午3时,以晴天午后3时采摘当天完成晒青,制茶质量最好。
武夷肉桂为什么叫肉桂
采摘武夷肉桂茶叶需要选择晴天采茶,并在茶树驻芽中开面3~4叶时进行采摘。驻芽新梢形成较慢,因此前期可以少量采摘小开面,中期大量采摘中开面,后期再少量采摘大开面。采摘时间最好在上午10时至下午3时,以晴天午后3时采摘当天完成晒青,制茶质量最好。
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